PRAIA DO REFÚGIO

Gastronomia

Desligue e se ligue na culinária sergipana! É um festival de gostos, aromas e cores. O sergipano cultiva o hábito de “quebrar” caranguejo regado ao vinagrete, como complemento de uma boa prosa na mesa de bar.

Na Passarela do Caranguejo, além do petisco mais famoso do Estado, é possível degustar casquinhas de siri, aratu, caldinhos de sururu, ostra e camarão. A típica carne de sol recebe um importante parceiro que é o pirão de leite. No período junino, a culinária a base de milho ganha força e é a oportunidade ideal para experimentar receitas excepcionais como canjica, bolo de milho, mungunzá, entre outras.

Tapiocas, queijo assado e licores de jenipapo, pitanga e maracujá, e o amendoim cozido são muito apreciados pelos sergipanos. E com certeza vão conquistar você também.

Desligue, se ligue. Sergipe

DESLIGUE, SE LIGUE

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